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榴莲的功效与作用禁忌

出处:三妈妈育儿网日期:2021-12-24

1.吃榴莲有什么功效和禁忌、?

榴莲的功效:

1、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。

2、治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的人吃。

3、增强免疫力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

4、榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。

5、榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。

榴莲的禁忌:

1、一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

2、榴莲与白酒不能同吃。其理由如下:酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。

3、螃蟹和榴莲不能一起吃,会导致严重的胃部不适。还有人士表示不可以与可爱同食的,当然有些可能是因个体差异所造成的不宜的反应,并不一定人人都会出现。

4、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

5、、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

参资料来源:


2.榴莲的功效和禁忌知多少

一、滋阴壮阳:

1、榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。

2、身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

二、增强免疫力:

1、榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

2、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲食用禁忌:

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。

扩展资料:

榴莲号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。

但中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒,可以作补品。

既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。

然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。

此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。

榴莲最好配着山竹吃,榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。

因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。并且,榴莲和山竹都含有较高糖分和钾,糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。

参考资料来源:


3.榴莲的功效与作用禁忌你知道吗?

榴莲果肉营养丰富,含有多种维生素,其味道比较独特,具有“水果之王”的美誉。

榴莲的功效与作用

1、滋阴补肾

榴莲含有很高的糖份,脂肪,钙,铁和磷及多种维生素等。榴莲能够补充我们身体中需要的营养和能量,达到滋阴补肾及强体健身的功效。身体比较虚弱的人群可以多食用榴莲。

2、治疗便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。不过,吃榴莲治便秘注意多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,反而加剧便秘的程度。

3、治疗痛经

因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、促进食欲

榴莲因其独特的气味而导致很多人不爱吃,可是这种独特的气味反而能使口中无味的人打开食欲。

5、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。

6、增强免疫力

榴莲果中富含的多种氨基酸能提高我们机体的免疫功能,调节体内酸碱的平衡,并能提高机体对应激的适应能力。

榴莲的禁忌

1、不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如患糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、高胆固醇血症、糖尿病患者不建议食用;肾病、心脏病人应该注意食用,建议慎食;感冒、喉痛、咳嗽、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。

3、不能和可乐同食:大家在吃完榴莲之后千万不能喝可乐,因为可乐中是含有咖啡因的一种碳酸饮料,和榴莲一起食用之后就会容易引起心脏疾病而导致猝死的症状。

4、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

如何挑选榴莲?

窍门一:捏尖刺

成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

窍门二:看大小

通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

窍门三:看开裂度

很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。

一般来说,已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。

窍门四:闻气味

购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。

窍门五:看外观

会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦!


通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。

窍门六:

摇一摇

小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。


4.榴莲的功效与作用禁忌,吃榴莲有哪些好处

强身健体

说到强身健体,可不仅仅是街边小贩卖卖大力丸时吆喝的台词,榴莲的功效与作用也把强身健体包含在了其中。首先,榴莲含有很高的糖分,淀粉也不差,分别为13%和11%,这就代表榴莲可以很好的补充我们的体力。而里面还含有多种维生素,钙、铁等矿物质,有利于我们骨骼的发育和身体的健康。所以榴莲的功效与作用特别适合孕妇和老年人,对年轻人的发育也有很好的促进作用。

增强免疫力

吃榴莲可以增强免疫力,这个功效很多人并不了解。不少人提到增强免疫力会想到奶粉,其实吃榴莲也是可以的。这主要是因为在榴莲中含有多种氨基酸,这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸,而且成分还很多,对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用,参与人体的新陈代谢,从而提高身体的技能。

所以说榴莲有增强我们免疫力的作用,是一点也不假的。

疏通肠道,治疗便秘

榴莲的功效与作用也有疏通肠道,治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维,能促进我们肠道的蠕动,吸附一些肠道里面的囤积物,使我们的肠道通畅干净,对便秘有很好的治疗效果。值得注意的是,吃完榴莲后要和一定的水,不然纤维素在我们体内吸收不到一定的水分,那就很尴尬了,而我们也不要过量饮水,不然纤维素吸水过多,会造成我们腹胀,反而对肠胃产生不利的影响。

预防高血压

现在人们的生活水平越来越高了,生活条件好了,很多人容易患上高血压的毛病。而吃榴莲可以帮助我们预防高血压,榴莲对我们的血压调节能够起到不错的效果。因为在榴莲里面有很多钙、钾元素,这些元素能够使蛋白质水解,从而达到治疗和控制高血压的症状

榴莲的营养价值

1、含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

2、所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。


5.吃榴莲有哪些好处和禁忌

1、含有大量的糖分热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2、含多种矿质元素含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3。含多种氨基酸所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

滋阴壮阳:

1、榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。

2、身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强免疫力:

1、榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

2、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲食用禁忌:

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。


6.榴莲的功效与作用 食用榴莲有哪些禁忌

从健康饮食的角度考虑,榴莲的营养价值极高,经常吃可以保健健康。榴莲的功效与作用有哪些?下文具体介绍了榴莲的功效与作用。

1 营养成分极高 在榴莲中,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并且还含有丰富的矿物质和维生素。

2 保健身体 经过专家研究发现,榴莲的功效与作用之一,就是可以强身健体,使你的身体更健康强健。榴莲可以补肾壮阳,对男人健康有好处。

3 活血化瘀 榴莲性热,因此常吃榴莲可以有活血化瘀的功效。榴莲有缓解痛经的效果,所以,对于很多女人在经期容易出现的痛经来说,可以吃一点榴莲来缓解。

4 温补的功效 在民间有一种说法,用榴莲的壳和骨头一起煮,然后喝它们的汤,可以起到散寒温补的作用。 以上就是榴莲的功效与作用。榴莲性热,是一种热带水果,对于体寒的朋友来说,可以经常吃。如果你体热,容易上火,那么,就要少吃一点榴莲。这些饮食常识,多知道一些,是对你健康的保护。

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