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菠萝蜜禁忌人群

出处:三妈妈育儿网日期:2024-03-28

1.菠萝蜜的功效与作用禁忌_菠萝蜜禁忌人群与注意事项

盘坐荷莲育经踪,敲鱼烛火香沁风。

心留佛主菠萝蜜,夜静笃笃声绕空。

——《菠萝蜜》·近代·旺时标

物种基源

菠萝蜜,为桑科菠萝蜜属木本植物木菠萝(Artocarpushetero-phyllus)的果实,又名木波罗、树波罗、小罗蜜、牛肚子果。菠萝蜜原产印度和马来西亚,我国海南、广东、台湾、广西、福建均有产出。菠萝蜜的品种有干包和湿包两大类,湿包皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁,味甜,香气特殊而浓;干包汁少,柔软甘滑,鲜味甘美,香气中等。

菠萝蜜树种习性很有趣,它在热带地方全年都能开花结果,花开后6个月左右果实才会成熟。幼年的树,果实结在主枝上,树龄逐渐增加,结果原部分漫漫向下移,老树常常是在主干上开花结果,甚至在接近根部的干上也会结出果实来。有时,竹屋边栽种的菠萝蜜树,根部伸到屋里,在粗根上长出雌花序,从屋内土中伸出,开花结果,满室生香,这是自然界的一种奇观。

生物成分

据测定,每100克可食菠萝蜜,含水分73.2克,蛋白质0.2克,脂肪0.3克,碳水化合物24.9克,膳食纤维0.8克,还含胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、尼克酸、维生素B1、B2、B6、C、E及微量元素钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、硒等。菠萝蜜的种子含淀粉等成分。菠萝蜜一是做水果吃;二是用果肉放进鸡蛋、面粉中搅拌后用油煎吃,则为上等佳品;三是将果仁煮熟吃,味似菱角,可充饥。

也可制罐头、晒干和盐渍。

作用功效

1.性味归经

菠萝蜜,味甘,酸,性平;归胃、大肠经。

2.医学经典

《食疗本草学》:“果肉滋养,消肿解毒,止渴除烦,种子可补中益气。”

3.中医辨证

菠萝蜜,有止渴解烦、益气养神、悦人颜色、醒酒,是养生补先天性肾精不足,补后天脾胃的天然良药,对于脾胃虚弱、食欲不振、神倦乏力、身体瘦弱者,常食可强身健体。

4.现代研究

菠萝蜜中含有丰富的糖类,蛋白质B族(Bi、B2、B;)维生素C等,具有抗水肿、消炎等,溶解堵塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块,改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其他血栓所引起的疾病,有一定的辅助治疗作用。

食用注意与禁忌人群

菠萝蜜不能多食,多食使人胸闷,烦呕。

传说故事

一、婆媳与菠萝蜜

从前,一户渔民,在一株菠萝蜜树下搭茅屋而居,树上巨果累累。

一天,渔家的儿子扬帆出海了,新过门的儿媳在树下勤快地织网。婆婆路过新房。突然,一阵果香扑鼻,婆婆顿生疑心,刚过门的媳妇,就胆敢偷摘菠萝蜜吃,这还像话吗?

于是,婆婆就找了个借口,要到新房内去查个水落石出。顺香寻去,竟在儿媳床下发现一个又黄又大的菠萝蜜。但仔细一瞧,并不是偷摘私藏的,而是房外那株大菠萝蜜树的枝根伸到了屋内的床底下,菠萝蜜就从枝根上爆生而出。这时,婆婆疑团顿消,哑然失笑。

二、床下结菠萝蜜

广东也有一个传说:

一个农户家门前种有一株菠萝蜜树。

有一年,树上的菠萝蜜全部摘完了,可是这户人家的屋内仍有一股醉人的菠萝蜜香味,而且经久不息。人们听说后,奔走相告,传说纷纷,大多数人认为菠萝蜜神入宅了。准备设三牲拜祭神明,祈求吉利。正在此时,一个孩童踢球滚入床底。他摸入床底取球,却抱出一个菠萝蜜来。

一家人连忙掀床细看究竟,原来是屋外的菠萝蜜树根穿墙入屋,伸入床底,在根上又结出了几个大菠萝蜜,难怪满屋弥漫着菠萝蜜的香甜味了。


2.菠萝蜜哪些人不能吃

文章导读

菠萝别称木菠萝、树菠萝,它的果子是长在树杆上的,十分增产,单果净重达到80kg,大得令人震惊,其香味之浓郁也称得上世界奇观,因而有“亚热带果王”美誉。日常生活菠萝哪些人不能吃?





菠萝的营养成分很高,带有碳水化合物化合物、糖份、蛋白、木薯淀粉、维他命、碳水化合物及其对身体有效的各种各样矿物。瓜瓤具与众不同香清甜味,生鲜或生产加工水果罐头、果干、水果汁。種子含有木薯淀粉,烹煮。木料定做家具及供工程建筑用料根、叶也可当药。


菠萝的作用与功效:


1.催乳


菠萝蜜的核中带有丰富多彩的木薯淀粉、人体脂肪及其蛋白,煮开后味儿甘甜软糯,对女性生完孩子奶水注意力不集中症状有一定的医治作用,因而生完孩子虚羸、奶水堵塞、奶水不足者更合适服用菠萝蜜核。


2.益气


菠萝蜜的核茯苓功效甘平,入肺经,有益气、滋润滋阴养血的作用,适合气虚、中气下陷、脸色素淡、人体倦怠感者服用。


3.和胃


菠萝蜜的核为性温食材,味儿甘甜,煮开后口味软糯,很容易消化吸收,有和胃的作用,适合脾胃虚寒、饮食搭配不香者服用。


4.补充动能


菠萝蜜的核中带有丰富多彩的木薯淀粉成份,淀粉是葡萄糖高聚物,归属于长链糖,在口腔和肠胃里会被转化成葡萄糖,在身体中释放出来动能,供机体耗费,因而服用菠萝蜜的核还可以为机体补充动能。





禁吃



1、特禀体质,淤血身体素质者不适合服用。



2、过敏性体质者不适合服用。服用菠萝蜜核可能造成过敏症状,如皮肤通红、皮诊、发痒、呕吐、腹痛、腹泻及其过敏性休克。

一般觉得这和一些个人对所含菠萝蛋白酶皮肤过敏相关。建议该类群体服用菠萝蜜核前先以食盐水侵泡。如产生过敏症状,可采用对症治疗治疗法。



3、老人和小孩少食为宜。菠萝蜜核吃多了易上火,因而老年人和小孩還是少食为宜。



4、假如菠萝蜜核发芽了,味儿便会越差,煮开后会变松无水嫩感,这时也不适合服用。





在吃菠萝以前,最好将淡黄色的瓜瓤放进盐水中泡上十多分钟,那样不但能降低皮肤过敏的出現,并且还能让菠萝的瓜瓤更为新鮮。


还特别注意的是纯蜂蜜不必和菠萝一起吃,菠萝水份少,糖份许多 ,假如和纯蜂蜜一起服用得话会互反映转化成一些汽体,导致饥饿感、腹胀等病症,还会继续造成腹泻,如比较严重会造成 身亡。


3.吃菠萝蜜的禁忌有哪些 这类人千万不要吃

菠萝蜜是一种热带水果,离不开硬壳就可以闻到特别浓烈的香味,菠萝蜜的价格不便宜,但是很多人都喜欢吃,归根到底是因为味道特别好。不过吃菠萝蜜也有些讲究,不是随便吃的。是不能比有什么作用?如果想知道答案就请继续看下面的文章吧。

菠萝蜜忌与蜂蜜同吃

蜂蜜和菠萝蜜两种东西不建议放在一起吃,虽然他们都非常的有营养,但是当他们结合在一起的时候,营养成分会发生变化,造成难以消化的问题。特别是有些人本身消化能力就差,更加应该避免他们一块儿吃,可能会造成肠胃不适,比如说严重的腹胀。

吃菠萝蜜忌喝茶

吃不容易的时候如果感觉到口渴应该喝水,而不建议喝茶。因为茶水多数都是很幸运的,而菠萝蜜是温热性质的水果,两个东西放在一起吃可能会让人的肚子有胀痛的情况,还可能会导致拉肚子。因此这辆东西也不要放在一起吃,希望大家可以记住。

菠萝蜜忌和其他热性食物同食

菠萝蜜的热性是比较大的,每次吃的时候都应该注意量,如果吃的太多了,就可能会有上火的问题。在吃菠萝蜜的时候,不应该同时搭配其他的热性水果来吃,也是同样的道理,防止体内的火气太大,出现口腔溃疡的、牙龈肿痛之类的上火问题。

菠萝蜜忌过量食用

菠萝蜜性热,过量食用容易导致上火,肠胃不好的人会出现严重腹泻现象,而且过量食用菠萝蜜还容易引起过敏反应,出现如皮肤红肿,瘙痒,呕吐,腹泻等症,严重的甚至发生过敏性休克。

糖尿病患者

菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。

内热体质人群

内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。

过敏体质人群

吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应,所以如果本身就是过敏体质的人群就好不要吃菠萝蜜了。

1、强身健体

菠萝蜜是一种很有营养的水果,它含有多种人们需要的物质,菠萝蜜核含有一些植物脂肪和很多对人体有帮助的矿物质,在平时适当的吃一点菠萝蜜,可以让我们的身体更加强健,身子比较虚弱的人可以吃菠萝蜜核。

2、延年益寿

菠萝蜜内含丰富的营养元素,它含有的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙铁钾等都是人体生命活动需要的物质,在平时多吃一点菠萝蜜可以让我们的身体更加强壮,能延年益寿,疲劳的时候吃一点可以帮助吧我们缓解疲劳。

3、女性产后缺乳症

女性产后如果母乳比较少或者是乳汁不通的话,食用菠萝蜜核后可以有效让乳汁量增多。

4、减肥

菠萝蜜含有一种碳水化合物,并且它的维生素C丰富,平时多吃菠萝蜜可以帮助我们减肥,这一点很多人应该不知道,主要是马上到夏天了,这个时候减肥的人也越来越多了,如果想要减肥,可以吃菠萝蜜核帮助你达到想要的效果。

5、止渴解烦闷

菠萝蜜核微具有酸味,但是没有毒。有止渴解烦的功效。夏天的时候容易渴而且天气气温高心情会感到烦闷。当出现这种情况的时候,我们可以煮菠萝蜜核来吃,这样可以缓解止渴解烦闷的症状。

6、祛火

我们都知道吃菠萝蜜会上火,但是菠萝蜜核又会祛火,所以吃完菠萝蜜之后可以连带核一起吃,但是核要煮熟吃效果佳!

总结:菠萝蜜在吃的时候不建议和其他的热性水果同吃,同时不可以喝茶,而且吃的时候不能吃的太多了,以免上火。菠萝蜜的营养价值是很高的,但是有部分人对菠萝蜜会有过敏的情况,如果你发现吃菠萝蜜之后会有皮肤瘙痒的问题,以后就应该避免食用。

(2019-05-16 来源:)


4.菠萝蜜什么人不能吃

菠萝蜜糖尿病患者忌吃,菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。

内热体质忌吃,内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。过敏体质忌吃吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。

菠萝蜜相对水分比较少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的话,蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应,会不断膨胀,生成一些气体,加重肠胃的负担,容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状,严重的话可能还会导致死亡。

菠萝蜜不能和寒性茶水同吃,在吃菠萝蜜的时候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如绿茶、铁观音。特别是绿茶,两者同食可能会导致身体不适,出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。

菠萝蜜不能和白萝卜同吃,菠萝蜜中富含维生素C,而白萝卜中则含有维生素C酵酶,两者同食的话,可能会影响维生素C的吸收,降低其营养价值。菠萝蜜不能和上火水果同吃,菠萝蜜本就是性热的水果,吃多容易上火,如果同时还吃另外一些易上火的水果,当然更加使得体内的火气更大。所以,菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。

(h2)扩展资料:

菠萝蜜

1.菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。

树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

2.菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效。

3.菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

4.现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

5.绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。 菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

6.还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。

7.服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

8.菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。经济价值菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。

参考资料:

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